Uma alimentação nutritiva e
balanceada é um dos principais pilares da prática esportiva. Seja para uma
pessoa que se exercita por hobby ou para atletas profissionais, os alimentos
são parte crucial para o desempenho durante as atividades físicas e para levar
uma vida saudável.
Além disso, algumas substâncias
potencializam os efeitos dos exercícios e colaboram para o ganho de massa
muscular e para a perda de peso. Em contrapartida, outras não ajudam em nada,
tem pouco valor nutritivo e podem prejudicar completamente sua dieta esportiva
e até provocar doenças graves. A seguir, vamos listar os 5 tipos de alimentos
que mais atrapalham o desempenho físico, a prática de esportes em todas as suas
fases – antes, durante e depois -, e nossa vida como um todo, e devem ser
consumidos com menor frequência ou abolidos dos cardápios:
Hidrogenados
A gordura hidrogenada, ou trans, é a
mais nociva que existe. Presente em alimentos de fast-foods, sorvetes,
chocolates, biscoitos e comidas congeladas, esse ingrediente aumenta o
colesterol ruim (LDL) e diminui o bom (HDL), elevando os riscos de doenças
cardíacas.
Esta gordura é utilizada,
principalmente, para prolongar a vida útil de alimentos em restaurantes e
supermercados. E também para aumentar a consistência e deixar produtos, como
aqueles processados - chips, bombons e bolachas - mais crocantes.
Embutidos
Com alto teor de sal, os alimentos
embutidos, como salsicha, bacon, salame, presunto e mortadela, também possuem
grande quantidade de gordura saturada, conservantes e corantes. Todos esses
ítens prejudicam nosso organismo, elevando os riscos de problemas
cardiovasculares, de hipertensão e contribuindo com o aumento de peso.
Como esses produtos passam por
diversos processos para aumentar sua conservação, vários aditivos químicos são
colocados em sua composição. E na mesma proporção em que prolongam a vida
desses alimentos nas prateleiras, esses compostos fazem mal a nossa saúde.
De acordo com pesquisa da Escola de
Saúde Pública de Harvard, o consumo frequente de embutidos pode ocasionar
câncer de intestino. Além disso, esse tipo de produto também está relacionado a
doenças crônicas como cardiopatias graves e diabetes.
Refrigerantes
Desde pequenos aprendemos que tomar
refrigerante em excesso faz mal. Muito relacionado à obesidade, esse produto é
extremamente calórico e tem grande quantidade de açúcar em sua composição –
cerca de 10 colheres de sopa por copo. Além disso, sua fórmula é rica em
fosfato, agente que provoca a liberação de cálcio de nossos ossos, fazendo com
que fiquem fracos e aumentando as chances de surgimento da osteoporose.
As versões diet e zero, apesar das
poucas calorias, são ainda piores. Com valor nutricional quase nulo, tem
elevada presença de sódio, substância que sobrecarrega os rins e provoca
hipertensão.
Sal
Como todos sabem, o sal é um dos
grandes inimigos da dieta esportiva. Essa substância aumenta consideravelmente
a retenção de líquidos em nosso organismo, o que pode prejudicar o
funcionamento dos órgãos e sobrecarregar os rins. Além disso, colaboram para o
aumento da pressão arterial. O seu excesso também prejudica o funcionamento das
papilas gustativas, que se “acostumam” com a sua presença. Quando isto ocorre,
todo alimento que não tem muito sal passa a ficar insosso, sem graça.
Felizmente, basta reduzir o consumo que o paladar volta ao normal.
Donuts
Apesar de deliciosos, os donuts são
verdadeiras bombas! Um terço da composição desse doce é gordura trans, a mais
perigosa e prejudicial delas. Além disso, são fritas e frequentemente recheadas
ou coberturas de açúcar. Ou seja, um único donut pode desencadear diversos
problemas de saúde. Ah...cada rosquinha dessa tem, em média, 300 calorias! O
terror de qualquer regime.
Sabemos que muitos destes alimentos
são deliciosos e acabam se infiltrando na nossa alimentação um dia ou outro.
Uma festa, saída com os amigos ou ocasião especial. A palavra-chave é
moderação. Evite-os ao máximo, mantenha uma dieta saudável e um bom programa de
exercícios. Assim, a fugidinha eventual não pesa tanto na consciência, nem na
balança!
FONTE: www.limiar2.com.br
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